~Benções que nem sei contar...

Não sei ao certo como e qdo decidi que queria ser nutricionista...

Lembro que entrando na adolescência, com as neuras da idade, eu vivia na academia, malhando e malhando...Até que alguém me falou que eu tinha que cuidar do que eu comia, sendo assim eu manteria um corpo saudável e evitaria não sei quantas doenças...

Era uma nutricionista! Na época não era tao comum...Pelo menos não me lembro de escutar o termo constantemente como hoje!

No ensino médio pensei em fazer ciências biológicas...O que não durou mais que uma semana...e foi qdo eu decidi mesmo, que o que eu queria era estudar os alimentos...

Todo mundo sabe um pouco sobre o assunto...e eu tinha mais do que curiosidade...eu tinha paixão, vontade de entender todo aquele processo no organismo, capaz de gerar uma cascata de acontecimentos...

Que lindo é esse lance de se comer um pão e saber o que rola pelo corpo inteiro...Desde a liberação de enzimas, da glicose, dos picos glicêmicos, do armazenamento dos nutrientes e excreção do que não foi útil...

Impossível ver uma maçã e não lembrar de todas as fibras, dos seus nomes peculiares, das características funcionais capazes de prevenir doenças...Uma maçã não é só uma maçã...Eh um santo alimento...Um remédio!
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FAÇA DO TEU ALIMENTO...O TEU REMÉDIO![/b]

Tem noção de quantas doenças existem sem tratamento farmacológico??? Tem noção que eu posso salvar a vida de alguém controlando o que ela pode ou não comer????

E quando a pessoa está na cama, sem poder comer e com o estado nutricional todo debilitado...em desnutrição, com uma janela aberta para as doenças oportunistas...Sabe o que é conseguir recupera-la através das terapias nutricionais, como sondas e vê-la ganhando peso, fechando as escaras e indo embora depois de um tempo com o sorriso no rosto?

Foi exatamente esse o tema da minha monografia...e eh essa parte que eu mais admiro na nutrição!

Isso tudo vai mto além de dietas para emagrecer e ficar sheila carvalho...Eu sempre fui alucinada pela possibilidade de curar pessoas por medidas alternativas...As misturas que salvam crianças de baixo peso ou a assistência a uma gestante de poucos recursos...fazendo com que nasça um bebê forte, saudavel...

Eh lindo...lindo e lindo!

Talvez eu não sei como tenha começado...E mto menos como vai terminar...

Só tenho a certeza que eu não poderia ter outro diploma que não fosse esse...Eu não poderia ter outro titulo que me orgulhasse tanto...

Eu amo a nutrição...Amo suas possibilidades...suas alternativas...

Alimento idéias, vitamino planos, dou energia aos sonhos...


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"O sucesso nasce do querer, da determinação e persistência em se chegar a um objetivo. Mesmo não atingindo o alvo, quem busca e vence obstáculos, no mínimo fará coisas admiráveis."[/b][/i]

Vou ali me formar e já volto...risos...

Assim que der...eu volto...

Beijos e obrigada...desde já!

Eh AMANHÃ!





On March 16 2010 Edit

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